Älgört

Älgörtslikör

35 cl sprit

5-6 blad av älgört

2 dl sirap

1 droppe grön karamellfärg

Låt stå i två veckor och sila seda bort bladen.

Denna ört som växer vid åkerkankter och mot diken där det är lite fuktig finns

att få tag i lite överallt i vårt avlånga land.

"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

MEDICINSK VERKAN: Febersänkade, urin- och svettdrivande, inflammationshämmande.

Älgörtste

Både blad och blommor används till te och är en god dryck vid förkylning och muskelvärk.
Fungerar som ett slags "alvedon" eftersom de innehåller samma ämnen som skall lindra huvudvärk-

Älgört innehåller salicylsyra och kan således hjälpa mot huvudvärk.

Koka te på bladen och låt stå och dra i 15 minuter innan det drickes.

Ett riktigt starkt avkok av älgörtsblad sägs fungera som smärtstillande.

Älgörtsdricka

20 klasar älgörtsblommor

1,5 liter vatten

2 kg strösocker

2 citroner

25 g citronsyra

Skölj blomklasarna.

Riv citronskalet och pressa citronerna.

Koka upp vattnet med sockret och häll det över blommor, citronskal och citronsaft.

Blanda ut citronsyran i lite av det varma vattnet och blanda i det också.

Låt stå kallt i fem dagar.

Sila upp och häll på flaskor.

Förvara kallt eller i frys.